सरायकेला/खरसावाँ: उपायुक्त नितिश कुमार सिंह (भा.प्र.से.) के निर्देशानुसार, अपर मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी, सरायकेला के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन द्वारा आदित्यपुर क्षेत्र के शेरे पंजाब चौक, इमली चौक और गम्हरिया क्षेत्र की विभिन्न मिठाई व स्नैक्स दुकानों का सघन निरीक्षण किया गया।
निरीक्षण के दौरान पनीर, खोवा, दूध से बनी मिठाइयाँ, लड्डू, बूंदिया, चाट और समोसे में प्रयुक्त मसालों की गुणवत्ता की जांच की गई। जांच में पाया गया कि कुछ दुकानों के समोसा मसालों पर समुचित लेबल नहीं थे, जिसके चलते 30 पैकेट मसाला मौके पर नष्ट कर दिए गए।
साथ ही, दुकानदारों को निर्देश दिया गया कि अखबार में लपेटकर खाद्य सामग्री का विक्रय न करें। निरीक्षण के दौरान सभी अखबार-निर्मित पैकेट नष्ट कर दिए गए। दुकानदारों को चेतावनी दी गई कि भविष्य में ऐसा पाए जाने पर उनके विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान दो दुकानों से खाद्य पदार्थों के नमूने जांच हेतु लिए गए हैं, जिन्हें प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेजा गया। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद आवश्यक कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी सुबीर रंजन ने बताया कि उपायुक्त के निर्देशानुसार त्योहारों के मद्देनज़र जिले में खाद्य प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण अभियान लगातार जारी रहेगा। साथ ही, आम जनता से अपील की गई है कि यदि किसी प्रतिष्ठान में अस्वच्छ या मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचे जा रहे हों, तो इसकी सूचना तुरंत जिला प्रशासन या खाद्य सुरक्षा विभाग को दें।
